Por: José Morais
Fotos: Flávio Simão
São Martinho é celebrado a 11
de novembro, é uma celebração que marca o outono, onde não pode faltar o
tradicional magusto, e a aldeia de Salvador não deixou passar o dia em branco,
e celebrou o mesmo como é habitual anualmente.
A organização do tradicional magusto foi da Junta de Freguesia de Salvador, que celebrou assim com os Salvadorenses, onde na véspera de São Martinho a festa esteve presente, e queremos deixar aqui um pouco da mesma para mais tarde recordar.
Conhece a
lenda de São Martinho, descubra:
Nascido na Hungria por volta do ano 316, faleceu 8 de novembro de 397, e reza a lenda, que São Martinho num certo dia muito frio e chuvoso, um soldado romano chamado Martinho estava a caminho da sua terra natal, onde surgiu um mendigo que lhe solicitou esmola e o soldado, conhecido pela sua generosidade, tirou a sua capa e com a espada cortou-a ao meio, cobrindo o mendigo com uma das partes, porem, mais adiante, Martinho encontrou outro pobre homem cheio de frio e ofereceu-lhe a outra metade da sua capa, ficando ele desprotegido apesar das baixas temperaturas que se faziam sentir.
Porem, Martinho
mesmo sem capa continuou a sua viagem, ao frio e ao vento, quando, de repente e como por milagre, o céu se abriu, afastando a
tempestade, e daí, surgiu a expressão popular “Verão de São Martinho”, de
salientar que Martinho foi sepultado a 11 de novembro na sua cidade natal
Tours, e essa foi a data escolhida para celebrar o seu dia.
São Martinho foi um
cavaleiro, um monge e um santo, foi um dos principais religiosos a espalhar a
fé cristã na Gália, atualmente França, e tornou-se num dos santos mais
populares da Europa, e dizem que protege os alfaiates, os soldados e
cavaleiros, os pedintes e os produtores de vinho, e reza a história que o
famoso cavaleiro da história, era um militar do exército romano que abandonou a
guerra para se tornar num monge católico e fazer o bem.
A celebração do São Martinho não é só em Portugal, também em França, Itália, se comem as castanhas assadas, na Alemanha acendem-se fogueiras, e fazem procissões, já em Espanha é dia de matança de porco, de referenciar que o dia de São Martinho é uma festa litúrgica.
Castanhas:
quentes e boas!
São as castanhas, entre
outubro e dezembro, A castanha é usada na alimentação desde os tempos
pré-históricos. É uma excelente fonte de energia, dizem os especialistas que referem
a castanha como uma fonte de fibra alimentar, rica em água, com baixo teor em
gordura sem colesterol, uma fonte apreciável de vitaminas, nomeadamente
vitamina C, B6 e fosfatos, e minerais essencialmente potássio, fósforo e
magnésio.
Esta um pouco a lenda do
São Martinho, onde anualmente existem sempre dois ou três dia de bom tempo,
onde ficou chamado pelo "Verão de São
Martinho", motivado pelo milagre,
e ainda relacionado fica o ditado português “No dia de
São Martinho, vai à adega e prova o vinho”, e Salvador não faltou à regra e
celebrou o dia.
